阿震的部落格

游家麻糬米糕
地址：宜蘭縣宜蘭市新民路104號
電話：0918-503-069
時間：08：00～12：00（週一休，賣完提早收）
價格：古早味米糕12元／份、綠豆花生麻糬12元／份、芋香芝麻麻糬15元／份、抹茶紅豆麻糬15元／份、窯烤番薯麻糬12元／份

游家麻糬米糕從日治時代賣到現在，不變的是每天手工現做的堅持。攤上最受歡迎的古早原味麻糬米糕，是第一代創始人為了在那窮困年代讓買的人吃得更飽，於是在傳統麻糬外再放上一層糯米飯，而這一賣也成了全台獨步的口味。古早原味麻糬米糕是在麻糬內包上綠豆餡，外層再放上圓糯米米糕，吃的時候蘸上和著糖粉的花生粉，滋味單純，嘗到米香、麻糬軟Q卻不黏牙、綠豆餡清香不甜，是許多宜蘭人從小吃到大的味覺記憶，更在Google Map得到4.2顆星，絕對要來試試！

百年傳承的游家麻糬米糕，代代相傳，純手工的古早味小吃，

隱藏在市場內的在地美食，特別的是這裡有全台唯一的麻糬米糕。

之前來還是擺在店門外的小攤位，現在已移到店面內，這種炎熱的天氣，

不管是對店家還是消費者都來的舒服許多。

店內也設置了椅子讓等待的客人能稍坐休息，大約8點出頭到店裡，

就已經有好幾組客人在等候，晚來真的會買不到。

口味比之前來多更多了，古早味麻糬米糕、芋香芝麻麻糬、綠豆花生麻糬、

抹茶紅豆麻糬、窯烤蕃薯麻糬，一顆落在12元或15元，蠻便宜的。

招牌的古早味麻糬米糕不僅長相最不一樣，做法也不同其他的麻糬，

像握壽司的做法，將米糕壓在麻糬上，兩種意想不到的元素結合在一起。

大盒的用紙盒裝，小盒的用透明塑膠盒裝，還附上一張名片，背面有店家介紹。

每顆麻糬都會用塑膠袋包起來，

方便食用也防止麻糬互相沾黏，另外會附上花生粉，品嚐的時候可依喜好增添之。

古早味麻糬米糕(NT.12)結合兩個看似不相關的元素，意外迸出好味道，

游家的麻糬黏性足，但不黏牙，Q度很夠，本身沒有什麼甜味，

嚼的到米香味，裡頭包著綠豆餡，縈繞淡雅的綠豆味，

想吃甜一點要靠花生粉來提升甜度，原味剛好適合不愛甜又想吃麻糬的人。

外層裹上滿滿芝麻的芋香芝麻麻糬(NT.15)，芋泥綿柔，甜美可口，

芝麻提升整體的香氣，也讓芋頭吃來更不容易膩口，單吃不用沾花生粉甜度剛剛好。

不愛紅豆但衝著抹茶才選的抹茶紅豆麻糬(NT.15)，茶色的麻糬皮，

揉合米香與茶香，沒有抹茶的苦，多了綠茶的芳香，

綿密的紅豆餡劃出甜蜜味，頗耐人尋味。

又Q又甜的窯烤蕃薯麻糬(NT.12)，柔滑的地瓜餡，超甜的地瓜味，

完全不用沾花生粉就很好吃，簡單樸實的味道。

喜歡吃麻糬，游家麻糬米糕的麻糬吃起來不一樣，皮很Q且不甜，

推薦給喜歡Q一點且不會太甜麻糬的朋友，但記得要早點來買不然可是會買不到的，

然後當天要吃完，不然麻糬會變硬。