營業時間：09：00-18：00 (若產品提早售完就打烊囉)
公休日：每週日、一
地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
電話：03-9324293 ‧ 03-9333580
交通指引：
【搭乘火車/國光/首都客運】
宜蘭後火車站→宜蘭轉運站→搭乘771往金六結→終點站金六結下車→下車後往前方泰山路左轉約100公尺處就會看到我們。宜蘭後火車站→宜蘭轉運站→搭乘752往金六結→金六結下車→下車後往後方約100公尺處就會看到我們。
【開車】
從台北
走國道5號→宜蘭交流道(壯圍宜蘭)→191甲縣道→大福路三段→192縣道→中山路五段左轉→過宜蘭橋後右轉進環河路接金六結路→民權新路左轉→泰山路右轉→再往前200公尺處目的地在左邊。
從花蓮
走蘇花公路→中山路一段→中山路二段→新馬陸橋右轉→馬賽路→ 國道五→蘇澳交流道→宜蘭交流道(壯圍宜蘭)→191甲縣道→ 迴轉道處迴轉→縣民大道二段右轉→嵐峰路一段直行→泰山路右轉直行約1公里目的地在右邊。
停車資訊：
南屏國小、復興路三段、宜蘭高中附近皆有停車格
延續50 年的好味道，北門蒜味肉羹創始於民國五十五年，老闆媽媽以大量的碎大蒜加入羹湯中，使普通的肉羹有了不同的令人著迷的風味，也讓許多饕客一試成主顧。這是連在地人都掛保證的『蒜味肉羹』，濃濃的蒜味，軟嫩的肉羹，之所以好吃，秘訣在於老闆堅持遵循古法，純手工製作肉羹，老板說這是希望保持手感，直接判斷肉的品質，也能讓每一塊肉羹都更紮實且緊密。
獨特的蒜味調配，讓肉羹湯汁中，顯出一些微嗆，讓人感覺到香氣逼人，十分過癮。不論平常或假日總是大排長龍，可以證明，這一碗蒜味肉羹獨特的魅力。這碗名為阿娘給的蒜味肉羹，正是老闆對媽媽的延續所表逹的感恩心情。
品牌故事
阿娘愛在雨天做羹湯，說是因為太濕冷。一早打傘去市場，向熟識的肉販買豬前腿肉，切片醃漬，再加入新鮮魚漿攪和。灶腳空間狹隘，阿娘把大鍋擱在地，跪在旁雙手奮力攪拌，我總是蹲一旁拿著筷子亂戳，她總是縱容我，邊拌邊問：「等咧想欲呷麵，抑是粿仔？」當肉條和魚漿不分你我，熱水也沸騰了，阿娘像下餃子那樣，將肉絲一片片放進滾得冒煙的熱鍋裡，靜態裹了魚漿原本還黏膩膩，一碰熱水瞬間成型，不一會兒的功夫便香氣四溢。
撈起熟透的肉條，開始煮羹湯，配以大量的蒜末及配料，再將煮肉片的水倒進鍋裡加熱，加入調味並勾芡。在旁等候的我當然也沒閒著，趁阿娘一個轉身，偷抓溫熱的肉條丟進嘴裡，光是一個那能解饞，於是接連抓了好幾個往嘴裡塞，兩頰漲得鼓鼓，然後溜出去找同伴玩。他們早在騎樓下等我，見我狼吞虎嚥的貪吃樣，羨慕地問嘴裡吃的是什麼？「阿娘給的。」我說。然而嘴裡的肉條還未全部吞下肚，就聽見灶腳阿娘的吆和：「猴囡仔，走去佗位，呷肉羹啦！」
羹的記憶
宜蘭人愛吃羹，也很會做羹，無論是熱鬧大街或是隱密小巷，總會找到賣羹的小攤，然而長大後離家求學、就業，卻發現在異鄉就是找不到合胃的肉羹。味道是有記憶的，記憶是愛挑剔的，尤其在雨夜分外想念家鄉的熱羹，多希望讓溫熱滑順的湯汁從喉嚨滾下，幫身體注入暖流，多希望眼前就能捧著一碗，盛有濃稠湯汁的缺角青花瓷碗，內有彈滑不柴的肉塊，就算一匙一匙見了底，仍能觸摸到碗緣的餘溫。發了慌的飢餓鄉愁總是這麼作祟著，一直等到下個假日、下趟回鄉班車，真真切切將碗公捧在手掌心上，讓熟悉的味道在身子裡流動，才能長長地舒一口氣，幸好沒讓淚落了下來。
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